Lấy cảm hứng từ 2 tác phẩm kinh điển Vertigo và Eyes Without a Face, phim Quán Phượng Hoàng (Phoenix) kể về Nelly Lenz, một nữ ca sĩ Do Thái sống sót ra khỏi trại tập trung của Đức quốc xã. Sau khi kết thúc thế chiến lần thứ 2 và được thả khỏi trại với khuôn mặt bị tàn phá và phải phẫu thuật thẩm mỹ thay đổi diện mạo, cô trở về Đức cùng với người bạn trung thành Lene. Lang thang khắp thủ đô Berlin đổ nát, trong suy nghĩ của Nelly bây giờ chỉ có một ý niệm duy nhất là tìm bằng được người chồng của mình Johnny với hy vọng có thể trở lại cuộc sống trước kia cho dù đã được Lene cảnh báo rằng người chồng nhạc sĩ đó rất có thể là người đã phản bội và giao nộp cô cho bọn phát xít...

Được kẻ lang thang bí ẩn mách bảo, nữ đầu bếp nhu mì làm đồ chiên rán biết cô có siêu năng lực và đồng loại. Đồng thời cô cũng phát hiện âm mưu xấu xa có quy mô lớn.