Hip-Hop Evolution là một loạt phim tài liệu về âm nhạc của Canada được phát sóng lần đầu trên HBO Canada vào năm 2016. Do nghệ sĩ từng đoạt Giải thưởng Juno Shad dẫn chương trình, loạt phim này mô tả lịch sử của âm nhạc hip-hop thông qua các cuộc phỏng vấn với nhiều nhân vật văn hóa hàng đầu của thể loại này. Bộ truyện được sản xuất bởi Darby Wheeler, Rodrigo Bascuñán, Russell Peters, Scot McFadyen, Sam Dunn và Nelson George. Nó đã giành được Giải thưởng Peabody năm 2016 và Giải thưởng Emmy Quốc tế 2017 cho Lập trình Nghệ thuật Xuất sắc nhất. Bộ phim đã được trình chiếu tại Liên hoan phim tài liệu quốc tế Canada Hot Docs 2016 trước khi được HBO chọn phát sóng. Vào tháng 12 năm 2016, nó đã được phát sóng trên Netflix để lan tỏa ra toàn thế giới.

Bourdain đi khắp thế giới để khám phá các khu vực ít được biết đến trên thế giới và tôn vinh các nền văn hóa đa dạng bằng cách khám phá ẩm thực và các nghi lễ ăn uống. Nổi tiếng với sự tò mò, ham hiểu biết và thông minh nhạy bén, Bourdain đưa người xem ra khỏi con đường đông đúc của các địa điểm du lịch - bao gồm một số nơi bị chiến tranh tàn phá trên thế giới - và gặp gỡ với nhiều công dân địa phương khác nhau để tìm hiểu lối sống của họ và đôi khi giao lưu với một đầu bếp được quốc tế đánh giá cao trong các chuyến hành trình của ông ấy.