Nội dung phim xoay quanh một người nhập cư bất hợp pháp từ Trung Quốc đại lục tên là Hào (Chung Tử Đơn), người đã tìm cách lẻn sang Hồng Kông vào năm 1963. Từ một tay giang hồ không có số má, nhưng khả năng đánh đấm cùng với sự liều lĩnh hơn người, anh ta nhanh chóng được trọng dụng rồi từ từ gây dựng chỗ đứng cho mình. Sau một thời gian dài trải qua sự mài giũa của xã hội, sự cạnh tranh khốc liệt trong cuộc sống mưu sinh cho tới những biến cố trong cuộc đời đã biến anh ta thành một tên trùm ma túy tàn nhẫn và cực kỳ quyền lực, được ví như một ông vua của tất cả những tay trùm ma túy tại nơi đây. Đặc biệt, anh còn có mối quan hệ thân thiết với một thám trưởng do Lưu Đức Hoa thủ vai, 2 người cùng nhau kiếm tiền qua các phi vụ phi pháp để rồi cùng trở thành những người giàu bậc nhất HK tại thời điểm đó.

Thần Bài 3 đánh dấu sự trở lại của loạt phim hài hành động ăn khách nhất tại Hồng Kông với tên gốc là Đấu Thành Phong Vân kể về nhân vật Cao Tiến (Châu Nhuận Phát) – một tay chơi bài bất khả chiến bại chuyên hành hiệp trượng nghĩa và ra tay cứu giúp người nghèo. Những tưởng có thể an tâm rút lui khỏi chốn đỏ đen để chăm sóc gia đình của mình, anh đột nhiên bị kéo vào vòng xoáy âm mưu của một ông trùm giấu mặt, kèm theo biết bao rắc rối dở khóc dở cười xảy đến khiến anh và người thân được một phen “lên bờ xuống ruộng”. Bị bao vây giữa những tên giang hồ với võ công cao cường cùng loạt đồ chơi công nghệ mới nhằm ám sát Tiến, liệu một tương lai yên ổn và ấm êm có gọi tên anh?

Phim được lấy tại Hồng Kông trong những năm trước 1997, thời điểm mà quốc gia này đã có một khoảng thời gian vô cùng đen tối, khi mà cảnh sát dung túng cho xã hội đen hoành hành. Khi này, có nhiều nơi được liệt và danh sách điểm đen nằm ngoài vòng pháp luật, nơi mà những tay anh chị coi là tụ điểm phát triển sự nghiệp cũng như thực hiện những phi vụ mua bán trái phép, đặc biệt nổi lên phải kể tới Cửu Long thành trại. Trong khi nhiều ông trùm luôn tìm cách để trở thành người đứng đầu của thành trại thì một kỳ nữ tên là Tả Lan xuất hiện, cô sở hữu vẻ ngoài xinh đẹp, một người cá tính và tử tế, đã yêu bạn trai trong nhiều năm. Bởi vì cha của anh ta lao vào cờ bạc, anh ta cũng bị liên lụy và để có thể thoát khỏi nguy hiểm, họ đã gài bẫy để đưa cô lên giường với chủ nợ.